Kuva: Fotolia
Terveelliset raakapiparit ovat jokaisen piparitaikinafanin unelma - katso resepti
Näiden herkkujen nauttimisesta ei tarvitse potea huonoa omaatuntoa!
Jos myönnät rakastavasi raakaa piparitaikinaa, et taatusti pysty vastustamaan näitä Lifted-tiimin raakapipareita, joiden ravintoarvot saavat kaikki terveystietoiset piparifanitkin hymyilemään. Näissä herkuissa ei ole kermaa, voita tai valkoista sokeria, mutta siitäkin huolimatta ne maistuvat yhtä hyvälle kuin perinteinen piparitaikina.
Jos siis mielesi tekee ottaa varaslähtö piparikauteen, kokeile näitä suussasulavia hyvänolon herkkuja vaikka tänä viikonloppuna:
Raakapiparit
10 tuoretta taatelia
3 rkl mulperimarjoja
1 dl tiikeripähkinäjauhoa tai mantelijauhoa
1 dl cashewpähkinöitä tai saksanpähkinöitä
2 rkl kookosöljyä
Maustamiseen:
8 neilikkaa tai 1/2 tl neilikkajauhetta
3 tl Ceylonin kanelia
2 tl inkiväärijauhetta
ripaus cayennepippuria
1-2 rkl vettä
Laita kaikki piparitaikina-ainekset tehosekoittimeen ja sekoita taikina sopivan sileäksi. Sekoita piparimassan ainekset ensin ja lisää mausteet vasta sen jälkeen tehosekoittimeen muun massan joukkoon. Leivo taikinasta pipareita tai syö taikinaa sellaisenaan.
Pipareita ei ole tarkoituskaan paistaa, joten tällä kertaa saat syödä taikinaa hyvillä mielin ilman pelkoa siitä, että taikina laittaisi mahan sekaisin!
Resepti Lifted-tiimin verkkosivuilta täältä.
Lue myös: Terveelliset, keksitaikinalta maistuvat eväspallot ovat erinomainen välipala - katso resepti
