Kuva: Fotolia
Älä välttele turhaan pakasteita - vihannekset, jotka kannattaa ostaa pakastettuina
Joissain pakastevihanneksissa ravinteet ja vitamiinit säilyvät pakastettaessa paremmin.
Vaikka monet välttelevätkin vihannesten ostamista pakasteosastolta, ei se aina ole kaikista fiksuinta. Huffington Post kertoo, että joidenkin vihanneksien kanssa pakasteiden ostaminen on oikeastaan parempi idea kuin tuoreena ostaminen.
Lehden mukaan pakastetut vihannekset ovat ravintoarvoltaan rikkaampia, kun ne kerätään juuri niiden kypsyttyä ja pakastetaan välittömästi. Kun vihannekset kerätään liian myöhään tai kun ne jatkavat kypsymistään keräämisen jälkeen, vitamiinit ja ravinteet voivat menettää tehonsa.
Mitkä vihannekset siis kannattaisi ostaa ainakin pakasteosastolta? Näin Huffington Post neuvoo: herneet, artisokan sydämet ja pinaatti.
Jokainen näistä edellä mainituista vihanneksista maistuu vähintään yhtä hyvältä pakastettuna ja sen jälkeen valmistettuna. Lisäksi pakasteiden käyttäminen voi säästää aikaasi huomattavasti keittiön puolella.
Lähde: Huffington Post
Lue myös: Kauden ruokatrendi on nyt kuuma smoothie – katso supermaukas resepti
Lue myös: Ensi kesän herkkujälkkäri ei vaadi edes keittiötä – katso ohje ja kokeile
Lue myös: Kevään suussa sulavin resepti on jokaisen suklaanystävän takuuhitti – kokeile keksimutakakkua
Lue myös: Supermaukas leipä syntyy kokemattomaltakin leipurilta – kokeile helppoa reseptiä
