Tee terveellinen oliivilevite: Maistuu tuoreen leivän kera

01.08.2014 09:00 - Heli Thoren

Tapenade kannattaa tarjoilla vaalean leivän kaverina. Lasillinen

Tapenade


3 dl mustia oliiveja (ilman kiviä)

1 tl kapriksia

5 lehteä tuoretta basilikaa

1 tl sitruunamehua

noin 2 rkl oliiviöljyä

mustapippuria maun mukaan


1. Murskaa kaikki ainekset morttelissa, tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa oliiviöljyä, jos haluat tahnasta löysempää. Tarjoa tuoreen leivän kera.


Vinkki!

Tapenade säilyy jääkaapissa. Jos tahnasta tulee säilyttäessä paksua, lisää hieman öljyä. Tapenade maistuu myös esimerkiksi paistetun kanan kaverina.

Kilpailut

Uusimmat