Viini maistuu paremmalta hyvässä seurassa
Yksin juotu viinilasillinen ei vedä maultaan vertoja seurassa nautitulle.
Ystävien kanssa nautittu viinilasillinen maistuu paremmalta, kuin yksin nautittu. Tämä kuulostaa loogiselta, mutta nyt tieteelliset kokeet ovat osoittaneet, että erilaiset psykologiset tilat johtavat myös fysiologisiin muutoksiin.
Hyvä mieli saattaa muuttaa suun ja nenän kemikaaleja. Tämä saa aikaan sen, että muun muassa ruoka ja viini maistuvat paremmalta sosiaalisessa tilanteessa.
Tutkimus osoittaa myös sen, että vaikka viinikriitikot taistelevat siitä mitä lasissa on, monet muutkin asiat vaikuttavat heidän nautintoonsa. Todellisuudessa viinin väri, pullon paino, viinin hinta, huoneen valaistus, musiikki sekä tilan hajut vaikuttavat kokonaisuutena viinin makuun.
- Maku on myös tunne- ja sosiaalinen konteksti. Jos ihminen on hyvällä mielellä, maistuu viinikin paremmalle, professori Charles Spence sanoo.
Lähde: News.com.au
