Ammattinyrkkeilijä Niklas Räsänen: Voin paremmin kun syön vähemmän lihaa

Jopa 11 kertaa viikossa treenaava urheilija tähtää maailman huipulle syömällä vähemmän lihaa ja luopumalla maitotuotteista.

Ammattinyrkkeilijä Niklas Räsänen elää urheilun ehdoilla. Voitettuaan Suomen mestaruuden vuonna 2013 Räsänen teki päätöksen ammattilaiseksi ryhtymisestä.

Ura nyrkkeilyn ammattilaisena on lähtenyt lupaavasti käyntiin, sillä mies on voittanut tähän mennessä jokaisen ottelunsa. Tavoitteet lupaavalla nyrkkeilijällä ovat missäpä muualla, kuin maailman huipulla.

Ravinto näyttelee suurta roolia ammattiurheilijoiden elämässä, mutta erityisen tärkeää se on nyrkkeilijöille. Sarja määräytyy painon mukaan, joten syömisten kanssa täytyy olla tarkkana. Vaaka on aktiivisesti läsnä arjessa, sillä painoa täytyy tarkkailla koko ajan.

Kotoa löytyy tiukalle dieetille ja kovalle treenaukselle ymmärrystä, sillä puoliso Eva Wahlström, ammattilainen hänkin, jakaa arjen Räsäsen kanssa. Uusperheeseen kuuluvat myös kaksi poikaa molempien edellisistä suhteista.

Niklas Räsänen on vähentänyt lihansyöntiä tietoisesti, ja jättänyt maitotuotteet kokonaan pois. Päätöksen takana on sekä ravitsemukselliset että eettiset syyt. Vaikutukset ovat näkyneet sekä kropassa, mutta myös mentaalisella puolella.

Niklas lähti mukaan Kasvislankeemus-kampanjan keulahahmoksi, koska elää juuri niin kuin kampanja kehottaa ja uskoo, että lihansyönnin vähentämisellä on mahdollista vaikuttaa niin omaan terveyteen, kuin ilmaston hyvinvointiinkin.

Voice.fi tapasi Niklaksen ja pääsi kysymään mieheltä, miten kovaa treenaava ammattiurheilija pärjää kasvispainotteisella ruokavaliolla.

(kuva: niklasrasanen.com)

Vähemmän lihaa, kevyempi olo

Räsänen oli ollut jo pitkään kiinnostunut ravintoon liittyvistä asioista, mutta alkoi kiinnostua siitä tosissaan törmätessään hurjiin väittämiin netissä.

- Jos lohessa ei ole enää omegaa, koska sille syötetään rehua, miksi laittaisin sitä suuhuni? Räsänen pohti.

Mieluiten mies syö luomutuotettua tai metsästettyä lihaa. Punaista lihaa löytyy lautaselta harvoin ja kasvisruokavaliolla saattaa kulua päiviä, sillä pavuista, linsseistä ja pähkinöistä saa tarvittavan proteiinin ja lisäksi hyviä rasvoja.

Kasvikunnassa on paljon ravinnerikkaita aineita. Jokainen suupala joko auttaa terveyttä tai ruokkii sairautta, Räsänen uskoo. Nyrkkeilijä ei suunnittele täysipäiväiseksi kasvissyöjäksi tai vegaaniksi ryhtymistä, mutta valitsee tarkoin mitä suuhunsa laittaa.

Jaksaako kasviksilla treenata?

Siirtyminen kasvispainotteiseen ruokavalioon on siirtynyt helposti. Räsänen uskoo, että vähemmällä ruokamäärällä pärjää hyvin.

- Aina ei tarvitse syödä niin paljon että tulee täyteen, ja elimistö voi paremmin kun sitä ei tukota liialla ruoalla. Kun syö monipuolisesti kasviksia, luomukananmunia, hedelmiä, marjoja, pähkinöitä sekä siemeniä, niin saa vatsan riittävän täyteen ja tarpeeksi proteiinia. Proteiinista on tehty liian iso haloo muutenkin, mies pohtii.

Mielikuva rahkaa ahmivasta ammattiurheilijasta ei siis pidä paikkaansa. Proteiinin Räsänen laittaa maustamattoman heraproteiinin muodossa smoothieen, joita perheessä kuluu muutenkin paljon.

Ennen kovaa harjoitusta tai ottelua Niklas Räsänen tankkaa hiilihydraattipitoista ruokaa, kuten kauraa ja valkoista riisiä.

Huoli ympäristöstä

Niklas Räsänen on huolissaan myös lihatuotannon vaikutuksesta ympäristöön, koska nykypäivän massatuotettu liha ei ole onnellisen eläimen lihaa.

- Kun meistä aika jättää niin millaisen ympäristön jätämme jälkeläisillemme? Myös se kuinka eläimiä kohdellaan on lähtökohdiltaan asti sairasta, Räsänen mietiskelee.

Räsänen haluaa vaikuttaa omilla pienillä valinnoillaan ja saada esimerkillään muutkin ajattelemaan lihansyönnin vaikutuksia ilmastoon.

Maitotuotteet pois

Treenatessa kovaa ja usein vastustuskyky on jatkuvalla koetuksella. Räsänen kärsi pitkään  jatkuvista flunssista. Kun mies sai tietoa maidon vaikutuksesta tulehduksiin, hän päätti jättää maitotuotteet kokonaan pois ruokavaliostaan.

- Kausiflunssat loppui kun kun lopetin maitotuotteet. Kuulin, että maitotuotteita vähentämällä tulehdus kehossa loppuu, ja näin kävi.

Oltuaan yhdeksän kuukautta täysin terveenä Räsänen päätti jättää maitotuotteet lopullisesti pois ruokavaliostaan.

Kirkkaampi mieli

Niklas Räsänen kuvailee itseään “vähän adhd:ksi”. Ruokavalio on kuitenkin vaikuttanut myös henkiseen puoleen. Kirkkaammalla mielellä pystyy laadukkaampaan harjoitteluun, ja Räsänen kokee pystyvänsä keskittymään paremmin myös otellessa ja vapaa-ajalla.

Niklaksen vinkit lihansyönnin vähentämiseen

Tee muutokset pikkuhiljaa. Jos elämässä on muutenkin paljon kaikkea, ei kaikkea tarvitse muuttaa kerralla.

Syö vähemmän, mutta laadukkaammin, niin kehosi toimii paremmin. Kasvikunnassa on paljon ravinteita, mitä ihmiskeho tarvitsee.

Kuuntele kehoasi. Kokeile, mistä sinulle tulee hyvä olo ja mistä ei, ja syö tuntemustesi mukaan. Kroppasi kyllä kertoo sinulle mikä sille on hyväksi, jos vain maltat kuunnella.

Lihansyönnin vähentämisen voi aloittaa jo tänään. Lue tästä, miten otat kasvikset luonnolliseksi osaksi ruokavaliotasi.

Lue myös: Syö enemmän kasviksia - katso miten korvaat lihan ja maitotuotteet helposti

Tykkää ja jaa artikkeli

Jaa Facebookissa Jaa Twitterissä