Kuva: Shutterstock
Suomalaisten suosikkiyrttiä viljellään 7,4 miljoonaa ruukkua vuosittain
Tällä viikolla vietetään valtakunnallista yrttiviikkoa.
Tuoreyrtit kuuluvat nykyään vahvasti suomalaisten ruuanlaittoon. Kun vielä 1990-luvulla tuoreyrttien valikoima rajautui lähes pelkästään persiljaan, tilliin ja basilikaan, on yrttien valikoima nykyään paljon laajempi.
Suomalaisten suosikkiyrtin titteliä hallitsee täpärästi tilli. Sitä viljellään Suomessa 7,4 miljoonaa ruukkua. Kakkossijaa 7,1 miljoonalla ruukulla pitää basilika. Kolmantena tulee persilja, jota viljellään lähes 5 miljoonaa ruukkua.
Yhteensä Suomessa tuotetaan vuosittain yrttejä noin 30 miljoonaa ruukkua. Kauppapuutarhaliiton mukaan lähes kaikki Suomessa myytävistä tuoreyrteistä on viljelty Suomessa.
– Suomessa yrttejä kasvattaa noin 30 kauppapuutarhaa eri puolilla Suomea. Nyt keväällä auringon paistaessa yrttien määrä kaupoissa lisääntyy entisestään. Pääsiäinen on suosituimpia yrttisesonkeja, silloin koetaan yksi iso yrttien myyntipiikki, kertoo Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Niina Kangas tiedotteessa.
Tällä viikolla 10.–16.3. vietetään valtakunnallista yrttiviikkoa.
Lue myös: Tällä viikolla Netflixiin tulee elokuva, jota on ylistetty yhdeksi parhaaksi vuosikausiin
Lue myös: Kate Mossin tytär Lila Moss puki äitinsä ikonisen leoparditakin 20 vuoden takaa
Lue myös: Victoria Beckhamin laukkuvalinta kertoo, mikä on tämän hetken trendiveskojen kokoluokka
Lähde: Kauppapuutarhaliitto
