Kuva: MTV Katsomo
MTV: Harri Syrjänen kokkasi ensimmäistä kertaa ruokaa sirkoista - katso video
Sirkka-bataattisosekeitossa proteiini saadaan sirkkapähkinöistä.
Hyönteisistä povataan tulevaisuuden merkittävää proteiininlähdettä ihmisille, ja jo nyt markkinoille on tullut monia hyönteistuotteita. Esimerkiksi viime marraskuussa Fazer toi markkinoille maailman ensimmäisen sirkkaleivän.
Sirkat tuovat oman säväyksensä kokkaamiseen. Nyt julkkiskokki Harri Syrjänen on kokannut ensimmäistä kertaa sirkkoja sisältävää ruokaa Mitä tänään syötäisiin -ohjelmassa.
- Tämä on jännä hetki, Syrjänen myöntää.
Ohjelmassa Syrjänen valmistaa sirkka-bataattisosekeittoa. Bataattisosekeiton valmistamisen jälkeen keiton päälle ripotellaan chilimaustettuja sirkkapähkinöitä.
Voit katsoa videon keiton valmistamisesta alta.
Lue myös: Ammattikokit paljastavat: Yleiset ruuanvalmistussäännöt, joita emme noudata
