Kuva: Shutterstock
Taivaallinen suklaavaahto syntyy kolmesta ainesosasta
Suklaanystävien suosikki on kermaisen herkullinen suklaavaahto.
Suklaamousse on mitä parhainta herkkua, mutta se voi toisinaan olla turhan työläs. Erinomainen vaihtoehto mousselle on suklaavaahto, joka syntyy huomattavasti nopeammin. Tähän ohjeeseen tarvitset vain kolmea ainesosaa.
Suklaavaahto
2 dl kuohukermaa
100 g laadukasta tummaa suklaata
2 kananmunan keltuaista
Vaahdota kerma vaahdoksi.
1. Sulata suklaa vesihauteessa. Voit myös käyttää mikroa, mutta älä polta suklaata.
2. Sekoita keltuaiset yksi kerrallaan sulaneen suklaan joukkoon yksitellen ja huolellisesti sekoittaen.
3. Lisää suklaaseos sitten kermavaahdon joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
4. Suklaavaahto on parhaimmillaan jääkaapissa jäähdyttyään.
Lue myös: Uunifetapasta-Jenni keksi uuden hittiruuan - kaikki syntyy vain yhdessä astiassa, katso!
