Kokkaa isänpäivän aamiainen yhdessä lasten kanssa - 3 helppoa reseptiä
Muksut innostuvat, kun valmistatte isänpäivän aamiaisen yhdessä. Munakas, teeleipä ja rikkaat ritarit syntyvät myös yhdessä lasten kanssa.
"Sshhh, isi nukkuu."
Näin kuiskitaan monessa keittiössä sunnuntaiaamuna. Isänpäivän aamiainen syntyy yhdessä perheen pienimpien kanssa ilman pauketta ja räminää, kun reseptit ovat sopivan helppoja.
Isänpäivän mehevä munakas
4 munaa
4 rkl kuohukermaa
ripaus suolaa ja mustapippuria
10 siivua salamia
puolikas paprika
1 dl Emmental-juustoraastetta
tuoretta basilikaa
1. Lapsille vispilä käteen ja munat rikki kulhoon. Vispatkaa kevyesti maito munien joukkoon, lisätkää mausteet.
2. Kaada munaseos pannulle. Anna jähmettyä ja kypsyä miedolla lämmöllä sillä välin, kun raastatte juuston ja pilkotte muut ainekset.
3. Ripotelkaa ensin juusto, jotta se sulaa pikku hiljaa munaseokseen. Lisätkää sitten salamit ja paprika. Antakaa tekeytyä pannulla niin kauan, että munakas jähmettyy. Lisätkää lopuksi basilika.
Teeleipä
6 hengelle
2 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
1 dl juustoraastetta
2 tl leivinjauhetta
puoli teelusikallista suolaa
3 rkl oliiviöljyä
2 dl maitoa
1. Teeleipä syntyy helposti. Anna lasten mitata ainekset kulhoon. Sekoittakaa kaikki ainekset taikinaksi.
2. Kaatakaa taikina leivinpaperin päälle ja levittäkää ympyrän muotoon.
3. Paistakaa teeleipää noin 15 minuuttia 225 asteessa.
4. Tarjotkaa teeleipä hyvien juustojen ja esimerkiksi viikunahillon kera.
Rikkaat ritarit
6 hengelle
6 siivua pullaa
2 dl maitoa
1 muna
1 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
voita paistamiseen
Tarjoiluun:
Hilloa ja kermavaahtoa
1. Kaatakaa maito kulhoon. Lisätkää muna ja vaniljasokeri sekä kardemumma kulhoon. Sekoittakaa vispilällä ainekset keskenään.
2. Pyörittäkää pullaviipaleet nopeasti maitoseoksessa. Paistakaa pullaviipaleet kuumalla pannulla kauniin ruskeiksi.
3. Tarjoilkaa ritarit lämpiminä kermavaahdon ja hillon kera.
