Kutsu ystävät syömään: Parhaat vinkit onnistuneille illallisille
Kesä on parasta aikaa illalliskutsujen järjestämiseen. Unohtumaton ilta syntyy huolellisella valmistautumisella.
Illalliskutsujen järjestäminen on mahtava tilaisuus tutustua uusiin ihmisiin sekä viettää aikaa ystävien kanssa. Illallisten järjestämiseen voi mennä paljon aikaa, varsinkin jos paikalle on tulossa paljon vieraita. Kun aloitat valmistelut hyvissä ajoin, saat aikaan onnistuneet illalliset ilman kiirettä.
Kolme viikkoa aikaisemmin
Valitse teema, jos haluat sellaisen
Päätä haluatko järjestää elegantin illanvieton vai kotoisat illanistujaiset. Mieti sitten tarkemmin teemaa vieraslistan pohjalta. Osta, lainaa tai tee itse mahdolliset teemaan sopivat koristeet.
Lähetä kutsut
Kutsut voit välittää joko sähköpostilla, soittamalla tai vaikkapa postissa. Jos kyseessä ovat muodolliset illalliset, kannattaa kutsut lähettää postissa. Kutsuun tulee sisällyttää illallisten päivämäärä ja kellonaika, osoitteesi sekä mahdollinen pukukoodi. Hyvä aika illallisten aloittamiseen on noin seitsemältä. Pyydä vieraita myös ilmoittamaan pääsevätkö he osallistumaan illallisille.
Suunnittele menu
Pidä menu mahdollisimman simppelinä ja suosi ruokia, jotka voit valmistaa etukäteen, jotta et ole liian kiireinen illan aikana. Ota myös sää huomioon, jos suunnittelet grillaamista.
Kaksi viikkoa aikaisemmin
Kokoa illan soundtrack
Lisää soittolistalle tarpeeksi musiikkia, jotta se kestää läpi illan. Valitse musiikki juhlien mahdollisen teeman mukaan. Kappaleiden olisi hyvä olla saman tyylisiä, jotta kappaleiden väliset vaihtumat eivät ole liian jyrkkiä. Musiikki ei saa olla liian kovalla, jotta se ei haittaa keskustelua.
Kokoa ja pese käytettävä astiasto
Tarkista, että sinulla on kaikki tarvittava astiasto. Mikäli jotain puuttuu, suunnittele mistä lainaat tai mahdollisesti ostat tarvittavat astiat. Valmistele astiasto käyttövalmiiksi hyvissä ajoin.
Viikkoa aikaisemmin
Siivoa asunto
Asunto sotkeutuu helposti viikossa uudestaan, joten voit siivoilla hiukan vielä viikon mittaan ennen juhlia.
Tee yksityiskohtainen ostoslista ja kokkausaikataulu
Mieti valmiiksi mistä saat ostettua raaka-aineet. Hyvä perussääntö viinin hankkimiseen on ostaa kolme pulloa viiniä neljää vierasta kohden. Muista, että voit myös pyytää vieraita tuomaan osan ruoista tai juomista.
Järjestele huonekalut
Järjestele huonekalut valmiiksi iltaa varten. Varmista, että istumapaikkoja on tarpeeksi muuallakin kuin pöydän ääressä.
Tee istumajärjestys, jos haluat
Muodollisimmille illallisille voit tehdä istumajärjestyksen. Laita pöytään istumaan vierekkäin henkilöt, jotka eivät tunne toisiaan. Tee valmiiksi paikkalaput pöytiin.
Kolme päivää aikaisemmin
Koristele
Asettele koristeet paikoilleen, älä kuitenkaan vielä kukkia.
Laita luurangot kaappiin
Piilota henkilökohtaiset tavarat, joita et halua vieraittesi näkevän.
Tee tilaa kengille ja takeille
Takit voit viedä myös vaikka makuuhuoneesi sängylle.
Osta ruuat ja juomat
Käy ruokaostoksilla ja varaa tilaa jääkaappiin.
Yksi päivä aikaisemmin
Kata pöytä
Valmistele pöytä kauniiksi hyvissä ajoin ennen vieraiden saapumista.
Osta kukat
Pyydä kukkavalinnoissa apua floristilta.
Valmista ruuat
Jätä tekemättä vain ruuat, jotka pitää valmistaa juuri ennen tarjoilua.
Tee viimeiset siivoilut ympäri taloa
Tee vielä yleissiivous ja katso, että asunto näyttää siistiltä.
Yksi tunti aikaisemmin
Tarkista, että pesukone on tyhjä
Tyhjennä astianpesukone valmiiksi, jotta voit heittää likaiset astiat suoraan koneeseen eivätkä ne jää lojumaan pöydille.
Vaihda juhlavaatteet päällesi
Muista myös huolitella itsesi siistin näköiseksi.
Puolituntia aikaisemmin
- Sytytä kynttilät ja laita musiikki päälle
- Avaa viinipullo
- Kokoa salaatti
- Juo lasi viiniä ja rentoudu!
Lue myös toinen artikkelimme, jossa on lisää vinkkejä, kuinka onnistut illan emäntänä. Artikkelin löydät tästä,
Lähde: Real Simple
