Kuva: Fotolia
Maistuva ja maidoton jälkiruoka lasten mieleen: Avocado-suklaamousse
Herkullisesta reseptistä voi tehdä myös vegaanisen version.
Jos sinusta tuntuu siltä, että helppojen, terveellisten ja herkullisten jälkiruokien keksiminen on vaativaa, kannattaa kokeilla vaivattomasti syntyvää suklaamoussea.
Kasvisruokaa koko perheelle -kirjassa esitellään lapsille maistuva avocado-suklaamousse, jossa ei ole lainkaan maitoa. Täten ohje sopii oivasti maidottomille ja jopa myös vegaaneille, jos ohjeen hunajan vaihtaa vaahterasiirappiin.
Helppo suklaamousse avocadosta (4 annosta)
3 erittäin kypsää avocadoa (mieluummin liian pehmeitä kuin liian kovia)
10 taatelia (poista kivet)
1,5dl kaakaojauhetta
0,5dl vettä
n. 2rkl hunajaa (ei alle 1-vuotiaille)
1 sitruunan mehu (voi jättää pois)
marjoja tarjoiluun
1. Kaavi avocadoista hedelmäliha korkeaan ja kapeaan kulhoon. Lisää taatelit, kaakaojauhe, vesi ja hunaja.
2. Soseuta sileäksi ja mausta sitruunasta puristetulla mehulla maun mukaan.
3. Koristele marjoilla ja nauti!
Lähde: Kasvisruokaa koko perheelle, Sara Ask & Lisa Bjärbo, 2016, Gummerus
Lue myös: Parhaat kesäsmoothiet valmistuvat helposti - ota ohjeet talteen
Lue myös: Mielettömän herkulliset mustikkapannukakut pelastavat päivän
Lue myös: Kesän hittijääpalat valmistuvat helposti - joko olet kokeillut?
