Mätimousse kalan kaveriksi - helppo resepti

16.12.2013 16:45 - Heli Thoren

Kalapöydän kruunaa ilmava mousse.

Mätimousse

1 punasipuli

150 g ranskankermaa

1 dl kermaa

100 g kirjolohen mätiä

puoli punttia tilliä

suolaa

pippuria


1. Pilko punasipuli pieneksi hakkeeksi. Saksi tai pilko terävällä veitsellä tilli myös.

2. Vatkaa kerma vaahdoksi. Kääntele ranskankerman joukkoon. Lisää sipuli, mäti ja tilli. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa joulupöydän kalojen kera.

Kilpailut

Uusimmat