Vältä tiskikonetta – Ohjeet puisen leikkuulaudan oikeaan puhdistamiseen
Puisia leikkuulautoja ei voi pestä kuten mitä tahansa keittiövälineitä.
Jos et hoida puista leikkuulautaasi oikein, voi se alkaa haista ja pahasti. Haju voi myös jäädä siihen pysyvästi.
Astianpesukoneeseen leikkuulautaa ei saa kuitenkaan laittaa, sillä siellä se voi helposti vääntyä ja murtua. Kuinka sen voi siis puhdistaa?
Kun ostat uuden puisen leikkuulaudan, hiero siihen viikoittain ruokaöljyä ensimmäisen kuukauden ajan. Sen jälkeen yksi hoitokerta kuukaudessa riittää.
Käytön jälkeen pese leikkuulauta käsin lämpimällä saippuavedellä ja taputtele kuivaksi. Jos leikkuulaudalla on tehty erityisen sotkevia ruokia, tee sille syväpuhdistus: ripottele laudalle karkeaa suolaa ja sen jälkeen hiero sitä sitruunan puolikkaan leikatulla sivulla. Sitruunamehun happo desinfioi ja poistaa hajut. Suola taas hankaa laudasta ruoantähteet ja tahrat pois. Pese leikkuulauta lopuksi lämpimällä vedellä, taputtele kuivemmaksi ja jätä pystyasentoon, jotta se kuivuu kokonaan.
Lähde: Real Simple
