Perjantairesepti: Kermainen sienikeitto on oikeasti pikaruokaa - kokeile
Kermainen sienikeitto
noin kuudelle hengelle
1 l metsäsieniä (kantarelleja, tatteja, suppilovahveroita...)
1 sipuli
50 g voita
2 rkl vehnäjauhoja
8 dl kasvislientä
2 dl kuohukermaa
100 g sulatejuustoa
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
tuoreita yrttejä (persilja, rosmariini...)
1. Pilko sienet ja sipuli. Kuullota niitä voissa kattilan pohjalla.
2. Ripottele vehnäjauhot sienien päälle, kun niistä on kaikki nesten haihtunut. Lisää kasvisliemi ja hämmentele. Lisää kerma ja juusto, hämmennä.
3. Anna sopan kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes se sakenee hieman. Voit halutessasi ajaa keiton hienoksi sauvasekoittimella. Lisää valmiin keiton päälle tuoreita yrttejä. Nauti.
Kaipaako keittoateria sopivan jälkiruoan? Leivo hurmaava omenakakku, kurkkaa resepti täällä.
Kilpailut
Uusimmat
Malli Elsa Hoskin halloween-asu sekoitti somen täysin - kuin ilmetty prinsessa Diana
Matti Rönkä aloittaa suositun visailuohjelman tuomarina
Ulkomaalaistaustaiset erityisasiantuntijat ohittivat palkoissa suomalaistaustaiset
Pihla Viitalan tähdittämä komediasarja kerää kansainvälistä menestystä
Suositulta helsinkiläisfestivaalilta yllätysilmoitus - ei järjestetä ensi kesänä
Näytä lisää