Perunasalaatin kevyempää versiota voi syödä surutta - katso resepti

Kermaviili ja tuoreet yrtit tekevät salaatista raikkaan ja kevyemmän.

Kevyt ja maukas perunasalaatti

6 keitettyä perunaa

puolikas punasipuli

pieni nippu ruohosipulia

nippu persiljaa

Kastike:

1 prk kermaviiliä

1 rkl viinietikkaa

1 rkl dijon-sinappia

2 tl hunajaa

suolaa ja mustapippuria maun mukaan

1. Pilko kuoritut perunat haluamasi kokoisiksi paloiksi. Paloitte myös sipuli ja yrtit pieneksi.

2. Valmista kastike sekoittamalla ainekset yhteen. Kumoa kastike yrittien ja perunoiden päälle. Sekoita varovasti, jotta perunat eivät hajoa. Koristele tuoreella persiljalla.

ruoka resepti

Tykkää ja jaa artikkeli

Jaa Facebookissa Jaa Twitterissä