Miten nirson kumppanin saa maistamaan erilaisia ruokia? Jyrki Sukula neuvoo
Kaikissa perheessä lapset eivät ole ainoita, joita ruokaileminen tai ruuanlaitto varsinkaan ei juurikaan innosta.
Jyrki Sukulalla on vuosikausien kokemus ravintolatyöstä. kertoi Voicen Iltapäivän Lauri Kottoselle ja Niina Backmanille, miten välinpitämättömästi ruokaan suhtautuvan kumppanin saisi innostumaan aiheesta.
- Lapsiin ja aikuisiin pätevät samat asiat. Toistot, testaaminen ja kokeileminen. Makutottumukset syntyvät siitä.
Sukulan perheessä ruuasta myös puhutaan usein.
- Ruuasta kannattaa myös puhua. Kun olemme oman perheemme kanssa pöydässä, puhumme aina ruuasta. Muistelemme, millaisia ruokia olemme syöneet lomareissuilla. Puhumme ruuan rakenteesta. Puhumme siitä, mikä on ollut parasta ruokaa, jota olemme koskaan syöneet. Tällä tavalla syntyy kiinnostus ruokaa kohtaan.
Hänen mukaansa nirso puoliso kannattaa innostaa ruuanlaitosta ja ruuasta.
- Ruokahetkestä syntyy ruuan arvostus. Keskustelkaa siitä, mistä se ruoka tulee. Se ei tule vain kaupasta. Yhtäkkiä ne asiat alkavat olla ihan normaaleja ja hauskojakin. Ja siitä syntyy se kipinä, Sukula summaa.
Kuppilat kuntoon, Jyrki Sukula! tulee Neloselta maanantaisin klo 19. Voicen Iltapäivän Niina Backman ja Lauri Kottonen äänessä arkisin klo 14-18.
