Riisin kaloreista voi pudottaa jopa puolet pois kahdella yksinkertaisella askeleella
Sri Lankan kemialliseen tieteeseen erikoistuneessa yliopistossa on tutkittu jo pidempään sitä, miten riisiä olisi mahdollista valmistaa niin, että se sisältäisi vain osan nykyisistä kaloreista. Nyt tutkijat myös ovat saaneet ratkaisun selville.
Heidän mukaansa juuri, kun vesi kiehuu, tulisi sinne lisätä kookosöljyä. Öljyä tulisi lisätä noin kolmen prosentin verran riisiannoksen painosta. Riisin keittämisen jälkeen se tulisi laittaa jääkaappiin kahdeksitoista tunniksi.
- Ja siinä se! tutkijat hehkuttavat.
Heidän mukaansa jopa puolet riisiannoksen kaloreista on mahdollista poistaa toimimalla kyseisten ohjeiden mukaan. Kalorimäärän niukentuminen helposti perustuu tieteeseen. Lisää aiheesta voit lukea tästä.
Lue myös: Yksi superruoka läpäisee kaikkien ravitsemustieteilijöiden seulan – ”Kukaan ei kiistä hyötyjä”
Lähde: Independent