Kuva: Fotolia
Alkoiko herkkulakko? Taltuta makeanhimo sokerittomalla, mutta maukkaalla pannukakulla
Jos makeanhammasta kolottaa, mutta sokeri on kiellettyjen listalla löytyy ratkaisu maukkaasta pannukakusta.
Monen vuodenalkuun kuuluu päätös terveellisemmästä elämästä ja ehkä sokeri on päätetty jättää kokonaan pois ruokavaliosta. Olipa uusi ruokavaliosi kuinka ehdoton hyvänsä, kannattaa testiin ottaa makoisat pannukakut, jotka eivät sisällä lainkaan sokeria. Voit jättää sokerin kokonaan pois, sillä banaanit antavat taikinaan makeutta tai voit lisätä taikinaan tilkan Agave-siirappia tai hunajaa.
Banaanipannukakku
3 banaania
4 kananmunaa
1 rkl kookosöljyä
½ dl kaurahiutaleita
Sekoita kaikki ainekset keskenään soseeksi esimerkiksi sauvasekoittimella. Voitele pieni vuoka ja paista 200 asteessa noin kymmenen minuuttia.
Nauti pannukakku lämpimänä maustamattoman jogurtin ja marjojen kera. Täyttävä herkku toimii hyvin myös aamiaiseksi.
Lue myös: Maukas salaatinkastike on helppo ja terveellinen - kokeile reseptiä ja ihastu
