Banaaninkuorista apu painonhallintaan
Banaaninkuoria ei kannata heittää roskakoriin, vaan hyödyntää niiden ravinteet.
Banaaninkuorissa on paljon ravinteita, kuten A-vitamiinia, luteiinia sekä B-vitamiinia, joita ei kannata heittää roskikseen. Paljon kuituja sisältäviä kuoria tituleerataan jopa uudeksi aseeksi painonhallinnassa.
Vaikka keltakuoriset banaaneilla on syöpää estäviä vaikutuksia, kannattaa valita vihreäkuoriset banaanit, koska ne sopivat paremmin kokkaukseen ja sisältävät probiootteja. Kuoret sisältävät paljon hyvää oloa tuottavia tryptofaania, serotoniinia ja dopamiinia, jotka buustaavat aivoja.
Kuorien väri vaikuttaa siihen, kuinka niitä käytetään. Vihreät kuoret ovat kovempia ja vaativat aina kypsennyksen. Keltaiset, enemmän banaanin makuiset, makeat kuoret voi esimerkiksi pistää sellaisenaan smoothien joukkoon hedelmien tai kasvisten kanssa.
Muistathan, että banaanien kuorissa voi olla torjunta-aineita. Suosi luomubanaaneja ja puhdista kuoret huolellisesti ennen nauttimista.
Lue myös: Eikö painosi laske, vaikka noudatat terveellistä ruokavaliota?
Lähde: News.com.au
