Pipsa Hurmerinnan Flow-keittiöstä löytyy hittiruokia ja uutuuksia
Top Chef -ohjelmasta tuttu Pipsa Hurmerinta on lähiruoan kannattaja, joka tarjoilee tänä vuonna Flow'ssa luomukasvisruokaa. Laadukkaista raaka-aineista valmistettujen ruokien joukosta löytyy viime vuonna hitiksi nousseet juuresranskalaiset, jotka saavat säväyksen gomasiosuolasta ja wasabimajoneesista.
- Ne olivat viime vuonna tosi suosittuja, ja tykkään itsekin niistä paljon. Niitä on helppo napostella festarien ohessa, Hurmerinta kertoo.
Listalta löytyy myös täysin uusi annos, luomumustapapukeitto.
- Ajattelimme, että voisi olla kiva syödä jotakin lämmintä, kun illat alkavat viilenemään.
Jälkiruoaksi Flow-kävijä voi nauttia ravintolan mojitojääteetä ja laadukkaasta tummasta suklaasta tehtyjä brownieita.
- Brownie on ollut meillä kaikkina kolmena vuotena ja se on ollut myös tosi suosittu.
Lue lisää Pipsa Hurmerinnan ravintolasta: www.flowfestival.com