Alkavan flunssan voi kukistaa inkiväärimehulla - tässä resepti
Stop niiskutukselle! Keitä lääkkeeksi raikas Inkivääri-sitruunamehu.
Inkivääri-sitruunamehu
Tällä mehulla on vähän lääkinnällisiäkin vaikutuksia. Jos olo on yhtään flunssainen, kannattaa nauttia tätä kuumaan veteen sekoitettuna.
50 g tuoretta inkivääriä silputtuna
2 sitruunan mehu ja suikaloitu keltainen kuori
400 g sokeria
1,2 l vettä
1. Laita inkiväärisilppu ja sitruunan kuorisuikaleet kattilaan ja kaada päälle 1,2 litraa vettä. Keitä miedolla lämmöllä 40 minuuttia. Siivilöi vesi talteen ja heitä silput pois.
2. Mittaa maustuneen veden määrä, kaada kattilaan ja sekoita joukkoon 400 g sokeria. Lisää sitruunamehu ja kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Kuumenna kiehumispisteeseen ja ota kattila pois liedeltä.
3. Kaada mehu puhtaisiin, korkillisiin pulloihin tai pakasta rasioissa.
Lisää hyviä mehu- ja hilloreseptejä Gloria Nicolin Hillokellarin houkutuksia - 100 hilloa, hyytelöä, säilykettä ja pikkelssiä -teoksesta, Wsoy
